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La settimana del tartufo bianco PDF Stampa E-mail
tartufo  
 

Vorremmo viziarvi con:

Gli antipasti

Lo sformatino agli asparagi e tartufo bianco

La polentina morbida con fonduta di fontina valdostana e tartufo bianco

I primi piatti

Le tagliatelle cotte nel brodo di cappone con lamelle di tartufo bianco

I tortelloni di ricotta e spinaci
all'Ambra di Talamello e tartufo bianco

I secondi

I medaglioni di filetto di manzo in crema di tartufo bianco

L'omelette al tartufo bianco


L'uovo all'occhio di bue con tartufo bianco

 Da venerdì 24 Ottobre a martedì 4 novembre 2014

 

 
gli appuntamenti fissi della settimana. PDF Stampa E-mail

Ristorante La Rotonda Jesi


Le specialità enogastronomiche del territorio
presenti nel nostro menù fino a dicembre 2014
 
                
gastronomia

LUNEDI':              Il pollo ruspante alla cacciatora
     
MARTEDI’:           Il brodetto all’Anconetana

MERCOLEDI:      Lo stoccafisso con le patate

GIOVEDI’:
            Le seppie con i piselli

VENERDI’  
          I vincisgrassi di magro

SABATO:             Il coniglio in porchetta

DOMENICA:
       La Carbonara - L'Amatriciana - Lo Svampo

 


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VISTA PANORAMICA sala colazioni

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